酒店食品安全应急预案.pdfVIP

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  • 2026-06-09 发布于河北
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绿企酒店食品安全应急预案

一、目的:

为防止食物中毒或其他食源性疾病,保障顾客和酒店员工的身体健康,根据酒店经管理的需要

和餐饮业管理的规定,酒店根据《食品安全法》等法规特制定此预案。

二、责任贯彻、提高认识、加强领导。

酒店把食品安全工作列为经管理工作的一项头等大事,专门设置了以总经理为组长的食品安全

应急小组,机构构成:

组长:总经理

副组长

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