176家庭牧场肉鹅育肥技术_.pdfVIP

畜禽生产

困U4h5h日罔Ehi：Trl2015年第45卷·第10期

家庭牧场肉鹅育肥技术

刘大蓉

(四川省南部县伏虎镇畜牧兽医站，四川南部637376)

摘要：肉鹅除留作种用外，即进入育肥期，可进行短期育肥，使其胸肌丰厚，膘肥肉嫩，味道鲜美，可食部分比重增

加，屠宰率高，市场畅销，售价提高，效益增加。笔者通过对70日龄左右的中鹅的育肥技术进行梳理，为今后家庭牧场

肉鹅养殖提供参考。

关键词：肉鹅；育肥；技术

中图分类号：$835文献标识码：B文章编号：1006—799X(2015)10—0040—01

1育肥前准备肥期。约30d左右，肉鹅育肥时，刚好到达肉鹅收购加

d，最长不超过30d。工厂。放牧加补饲育肥，不管短途放牧还是游牧，白天

肉鹅育肥期一般为15～20

100日龄后，肉质变粗，口感变差，售价趋低。在农村饲放牧，每晚补饲精料2次。笔者通过对比发现，放牧加

养过程中尽可