四川省泸州市高级中学校2025_2026学年高二下学期期中考试生物学试题（文字版，含答案）.docx

泸州高中2026年春期高2024级期中考试

生物学试题

（考试时间：75分钟试卷满分：100分）

第Ⅰ卷（选择题，共45分）

一、单项选择题：本大题共15个小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。

1．老陈醋的酿制工艺独特，要经过“蒸、酵、熏、淋、陈”等多道工序。其中，酒精发酵是关键步骤，醋酸发酵则在酒精发酵的基础上，将乙醇氧化为醋酸。下列有关叙述错误的是

A．酒精发酵阶段主要依赖酵母菌，醋酸发酵阶段主要依赖醋酸菌

B．酒精发酵和醋酸发酵过程中，发酵液的pH均会下降

C．发酵阶段要密封，以保证醋酸菌进行无氧呼吸产生醋酸

D．发酵过程中，发酵液中的葡