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推动农产品加工业转型升级数字化改造路径

前言

推动农产品加工业转型升级，首要任务是确立绿色发展的核心地位。必须将生态环境保护置于产业发展的顶层设计和全过程管控之中，摒弃传统高耗能、高污染的生产模式，全面推广清洁生产技术。在产业链条的延伸过程中，重点优化能源结构，大幅提升清洁能源和节电设备的占比，实现从资源消耗型向资源节约型转变。要建立健全农产品加工废弃物资源化利用机制，推动畜禽粪便、加工副产物及工业废渣的无害化处理和深度资源化利用，将环境成本内部化，通过技术创新降低单位产品的能耗与物耗水平。严格把关原料采购标准，减少农药化肥对加工过程的残留影响，确保加工环节与农业生产全过程的绿色衔接