2025年茶艺师职业能力测试试卷及答案.docxVIP

2025年茶艺师职业能力测试试卷及答案

一、选择题（每题2分，共20分）

1.茶艺师在泡茶时，以下哪种茶叶适宜使用紫砂壶冲泡？

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黄茶

D.白茶

答案：B

2.以下哪种茶叶属于发酵茶？

A.龙井

B.铁观音

C.普洱茶

D.碧螺春

答案：C

3.茶艺师在泡茶时，以下哪种茶叶适宜使用玻璃器具冲泡？

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

答案：B

4.茶艺师在泡茶时，以下哪种茶叶适宜使用瓷壶冲泡？

A.普洱茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黄茶

答案：A

5.以下哪项不是茶艺师在泡茶时应注意的礼仪？

A.穿着得体

B.语言文明

C.任意摆放茶具

D.面带微笑

答案：C

6.以下哪种茶叶属于半发酵茶？

A.碧螺春

B.龙井

C.铁观音

D.普洱茶

答案：C

7.以下哪种茶叶适宜用低温冲泡？

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

答案：B

8.以下哪种茶叶适宜用高温冲泡？

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.白茶

答案：C

9.茶艺师在泡茶时，以下哪种茶叶适宜使用盖碗冲泡？

A.普洱茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

答案：B

10.以下哪种茶叶属于非发酵茶？

A.龙井

B.普洱茶

C.铁观音

D.碧螺春

答案：A

二、填空