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牛奶产品分类及验收标准实用指南.pdf

牛奶产品分类及验收标准实用指南.pdf

    牛奶产品的分类及其验收准则

    牛奶等按照脂肪含量分类全脂牛奶脂肪含量低脂牛奶脂肪含量在之间脱脂牛奶脂肪含量按照蛋白质含量分类高蛋白牛奶蛋白质含量标准蛋白牛奶蛋白质含量在之间低蛋白牛奶蛋白质含量牛奶验收准则外观检查色泽新鲜牛奶应为乳白色或略带淡黄色清澈度牛奶应清澈无明显悬

    1.引言

    牛奶，作为人类重要的营养来源之一，其质量直接关系到消费

    者的健康。本文档旨在详细阐述牛奶产品的分类及验收准则，以确

    保牛奶产品的质量符合我国相关法规和标准。

    2.牛奶产品分类

    奶中

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