通州食品加工应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《食品安全事故应急预案》

3.《通州区食品安全监督管理办法》

4.通州区食品加工行业实际情况

二、适用范围

本预案适用于通州区范围内所有食品加工企业，包括但不限于食品生产、加工、包装、储存、运输等环节。

三、组织机构及职责

1.应急指挥部

-指挥长：由通州区人民政府主要领导担任。

-副指挥长：由通州区人民政府分管领导及相关部门负责人担任。

-成员：由通州区食品安全委员会成员单位组成。

应急指挥部负责统一领导和指挥食品安全事故的应急处置工作。

2.应急指挥部办公室

-主任：由通州区食品安全委员会办公室负责人担任。

-副主任：由相关部门负责人担任。

-成员：由相关部门工作人员组成。

应急指挥部办公室负责应急工作的日常管理和协调。

3.应急工作组

-食品安全事故调查组：负责事故的调查和处理。

-应急救援组：负责事故现场的救援和处置。

-信息宣传组：负责事故信息的收集、发布和宣传。

-后勤保障组：负责应急物资的储备和调配。

四、预警与报告

1.预警

-食品安全事故预警信息由通州区食品安全委员会办公室负责收集、分析和发布。

-食品加工企业应建立健全食品安全预警机制，对可能发生的食品安全事故进行预警。

2.报告