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养老机构管理试卷及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

养老机构的核心服务定位是为哪类群体提供专业照护服务？

A.有长期照护需求的失能、失智及高龄老年人

B.所有年满60周岁的老年人

C.仅患有慢性病的老年人

D.仅术后康复期的老年人

答案：A

解析：养老机构的核心服务是为有长期照护需求的特殊老年群体提供专业服务，B选项范围过宽，多数健康低龄老年人无需入住机构照护；C、D选项范围过窄，养老机构的服务对象不仅包含慢性病、术后康复群体，还包含失能失智、高龄空巢等其他有照护需求的老年人，因此A为正确选项。

按照集体用餐单位食品安全管理要求，养老机构食堂餐品留样的保留时长至少为？

A.24小时

B.48小时

C.72小时

D.7天

答案：B

解析：根据食品安全相关管理规定，养老机构作为老年人集中用餐的特殊单位，餐品留样需至少保留48小时，便于发生食源性疾病时溯源排查，其余三个时长均不符合规范要求。

养老机构老年人入住流程中的首要环节是？

A.直接安排入住

B.开展健康状况和照护需求评估

C.签订入住协议

D.收取入住费用

答案：B

解析：入住评估是确定老年人照护等级、排查入住风险、匹配服务资源的核心前提，签订协议、缴费、安排入住等流程都需在评估完成后开展，因此B为正确选项。

按照养老机构照护服务规范，失能老年人的日常巡回检查频率至少为？