（10页PPT）第2章　第3节　合理营养与食品安全.pptxVIP

;目录;;二、食品安全

食品安全问题,关乎公众的和,我国以相应的法律、法规来规范和管理。食品安全应贯穿于、运输、

、储存、烹饪等全过程。;;(2)合理营养的做法:

①必须保证一日三餐、按时进餐。

②每天均衡地吃这五类食物,避免营养不良或营养过剩。食物多样,合理搭配;吃动平衡,健康体重;多吃蔬菜、水果、奶类、全谷、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;规律进餐,足量饮水;会烹会选,会看标签;公筷分餐,费。

③不偏食,不挑食。长期偏食、挑食,单吃一种或少数几种食物,会造成身体内某些营养物质缺乏,从而影响身体健康。

④不暴饮暴食。如果一次进食过多,消化液就不能满足需求,会引起胃肠功能紊乱和消化腺分泌功能异常,从而导致消化不良,严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾病。;(3)学龄儿童(指从6不满18未成年人)还应做到以下几点:

①主动参与食物选择和制作,提高营养素养。

②吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为。

③天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒。

④多户外活动,少视屏(指减少看电子屏幕)时间,每天进行60分钟以上的中高强度身体活动。

⑤定期监测体格发育,保持体重适宜增长。;典例分析2024年全民营养“奶豆添营养,少油更健康”为主题。下列有关合理膳食的说法,正确的是()

A.早上吃好,中午吃饱,晚上不吃更好