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食品安全风险防控考试测试卷及答案

欢迎参加本次食品安全风险防控考试，考试目的是考察员工对食品安全风险防控的掌握情况。请先填写基本信息，然后进行正式答题。

基本信息：[矩阵文本题]*

公司名称：

________________________

姓名：

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以下为正式考试题目，请认真作答。

1.国家建立的食品安全风险评估制度依据不包括以下哪项信息[单选题]*

食品安全风险监测信息

科学数据

有关信息

消费者投诉信息(正确答案)

答案解析：

食品安全法规定，国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信