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轻工产品质量与安全管理手册

第1章总则

1.1总则

本手册旨在建立一套科学、规范、可追溯的质量与安全管理体系，确保轻工产品从原材料采购、生产加工、成品验收到最终交付的全过程始终处于受控状态，杜绝因质量缺陷引发的安全事故及品牌声誉损失。手册依据国家强制性标准GB/T19001-2016/ISO9001:2015质量管理体系要求，结合轻工行业特有的粉尘、化学品及机械伤害风险，制定了具体的操作指引和考核标准。

为了明确责任边界，本手册规定各部门负责人为本领域质量与安全的第一责任人，必须亲自组织本章节内容的宣贯与培训，确保全员理解并执行。手册的核心原则是“预防为主，过程控制”，要求在生