啤酒厂发酵罐施工方(案).doc

啤酒厂发酵罐系统施工方案

一、工程概况

本工程为某啤酒厂年产10万吨啤酒生产线技术改造项目核心环节，涉及新建12台1000m3锥形发酵罐及配套CIP清洗系统、冷媒供应系统的安装施工。发酵罐采用304不锈钢材质，单罐直径5.8m，罐身高12.5m，总高度15.2m，单罐净重约28吨。项目施工区域位于啤酒厂原发酵车间北侧预留空地，场地已完成三通一平，周边现有糖化车间、制冷站等生产设施，施工过程需严格控制噪音、粉尘及作业范围，避免对现有生产造成影响。

二、编制依据

《立式圆筒形钢制焊接储罐施工规范》（GB50128-2014）

《现场设备、工业管道焊接工程施工规范》（GB50236-2011）