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全麦土司面包制作方法与材料配比.pdfVIP

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  • 2026-06-10 发布于北京
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全麦土司面包制作方法与材料配比.pdf

    全麦土司面包

    第一部分材料：

    高粉3500克

    全麦500克

    200克

    酵母40克奶

    粉80克改良

    剂15克

    第二部分材料：

    全蛋8个水

    2000克

    第三部分材料：

    盐50克酥

    油300克

    制作将一部分材料拌均匀烤箱温度上火200，下火190

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