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食品安全示范城市创建标准（2026版）

食品安全示范城市创建标准（2026版）的核心在于落实“四个最严”要求，构建从农田到餐桌的全链条、全过程、全方位食品安全治理体系。本标准旨在通过高标准的创建活动，全面提升城市食品安全治理能力和治理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。标准内容涵盖责任落实、源头治理、过程监管、风险防控、社会共治及产业高质量发展等多个维度，强调智慧监管与信用监管的深度融合，突出对新业态、新模式的包容审慎监管，以及应对突发事件的快速反应能力。

一、党政同责与部门履职落实

食品安全示范城市的创建首先必须强化政治引领，将食品安全工作纳入地方经济社会发展总体规划，建立健全党政同责、一