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酒店管理与客房服务手册

第1章客房管理与服务标准

1.1客房清洁与消毒规范

清洁流程必须严格遵循“先内后外、先上后下、先里后外”的原则，确保灰尘颗粒不超过0.5毫米，避免交叉污染。清洁前需使用pH值8.5-9.0的无氨中性清洁剂，严禁使用酸性或碱性过强的化学药剂腐蚀地毯纤维。

对床单、被套进行预洗预消毒，高温洗涤温度不低于60℃，并添加含氯消毒剂20g/L进行浸泡处理。清洁工具实行分类存放，地面拖把每日消毒一次，抹布专用分区使用，定期更换防止细菌滋生。卫生间清洁需先清理地漏积水，防止污水溢出，清洁完成后必须用专用吸水纸彻底擦干地漏口。

每日检查客房通风系统