1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 法律/法规/法学
  5. 理论/案例

食堂法律法规题目及答案.docx

食堂法律法规题目及答案.docx

    食堂法律法规题目及答案

    一、选择题（每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全标准应当包括的内容是（）。

    A.食品添加剂的使用范围、用量

    B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

    C.食品生产经营过程的卫生要求

    D.与食品安全有关的食品质量要求

    E.以上都是

    2.食堂从业人员在取得健康证明后，多长时间需要进行一次健康检查？

    A.每年一次

    B.每半年一次

    C.每两年一次

    D.每三年一次

    3.食堂食品原料采购时，应当索取并留存供货者的许可证和（）。

    A.产品合格证明文件

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >