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生物化学课件--血清蛋白的醋酸纤维素薄膜电泳.pptVIP

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  • 2026-06-11 发布于浙江
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生物化学课件--血清蛋白的醋酸纤维素薄膜电泳.ppt

    血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳及其定量南方医科大学生物化学与分子生物学实验教学示范中心蛋白质的理化性质蛋白质的两性电离及等电点；蛋白质的沉淀；蛋白质的变性；蛋白质的胶体性质；蛋白质的水解；蛋白质的颜色反应；实验原理醋酸纤维素薄膜是纤维素的羟基乙酰化形成的纤维素醋酸酯，将它溶于有机溶剂（如丙酮、氯仿、氯乙烯等）后，涂抹均匀，干燥后形成的薄膜。该薄膜具有均一的泡沫结构（厚约120μm），渗透性强，对分子移动阻力小。原理血清中各种蛋白质的等电点不同，一般都低于pH7.4。它们在pH8.6的缓冲液中均解离带负电荷，在电场中向

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