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2026年健康生活与饮食指南题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据最新《2026年中国居民膳食指南》，成年人每日推荐摄入全谷物和杂豆类的量是多少？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素和矿物质？

A.煎炸

B.烤制

C.蒸煮

D.炖煮

3.中国营养学会建议，老年人每日钙摄入量应达到多少？

A.500毫克

B.600毫克

C.800毫克

D.1000毫克

4.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.豆制品

C.水果

D.油脂

5.《2026年健康生活方式白皮书》指出，成年人每日饮水量建议是多少？

A.500毫升

B.1000毫升

C.1500毫升

D.2000毫升

6.中国居民膳食指南推荐，每日摄入的饱和脂肪酸不应超过总能量摄入的多少？

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

7.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

8.中国疾控中心建议，儿童和青少年每日户外活动时间应达到多少？

A.30分钟

B.60分钟

C.90分钟

D.120分钟

9.以下哪种饮食习惯不利于肠道健康？

A.定时定量进餐

B.经常食用粗纤维