T∕GXAS 889-2024 南宁老友粉原料 豆豉.docxVIP

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GXAS

团体标准

T/GXAS889—2024

南宁老友粉原料豆豉

NanningLaoyoufenrawmaterials—lobstersauce

2024-12-03发布2024-12-09实施

广西标准化协会发布

T/GXAS889—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4要求 1

4.1原辅料 1

4.2感官要求 2

4.3理化指标 2

4.4食品安全指标 2

4.5净含量 2

4.6生产加工过程卫生要求 2

5试验方法 2

5.1感官要求 2

5.2理化指标 2

6检验规则 3

6.1原辅料入库检验 3

6.2组批 3

6.3抽样 3

6.4出厂检验 3

6.5型式检验 3

6.6判定规则 3

7标签、标志、包装、运输、贮存和保质期