以数据驱动质量变革：6σ管理方法在保健食品企业的深度应用与创新实践.docx

以数据驱动质量变革：6σ管理方法在保健食品企业的深度应用与创新实践

一、引言

1.1研究背景

随着经济发展和生活水平的提高，人们对健康的重视程度日益提升，保健食品市场迎来了蓬勃发展的黄金时期。中国保健协会市场工作委员会发布的《2024中国保健食品行业趋势洞察报告》显示，2023年我国保健食品行业市场规模达4151.2亿元，同比增长8.5%，产量达73.03万吨，同比增长5.5%，预计到2026年，中国保健食品市场规模将达到5581.8亿元，2021-2026年复合增长率为11.6%。

当前保健食品行业发展趋势呈现出多元化特点。在产品功能上，除了传统的增强免疫力、