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食品批发企业索证索票培训记录

培训时间：2023年11月15日上午09:00-12:00

培训地点：公司总部第一多媒体会议室

培训主题：食品批发企业索证索票规范与食品安全追溯体系建设

主讲人：[资深食品安全管理专家]

参训人员：采购部全体人员、质管部全体人员、仓储部主管、各区域销售经理及新入职员工

记录人：[质管部专员]

一、培训背景与法律依据深度解析

本次培训旨在进一步强化公司作为食品批发企业的主体责任意识，规范进货查验和索证索票行为，确保食品来源合法、可追溯。在当前食品安全监管日益严格的背景下，索证索票不仅是法律规定的强制性义务，更是企业规避经营风险、保障品牌信誉的生命线。

根据《