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脂肪让生命更美丽

提到“脂肪”,很多人马上就会想到油腻的菜肴、臃肿的身材,及高血压、脂肪肝等慢性病,并将其和“不健康”联系起来。

真相:其实,脂肪对生命和健康至关重要!首先,脂肪在维持能量平衡方面发挥着巨大作用。当能量摄入超过输出时(吃得多动得少),脂肪组织会将多余的能量以甘油三酯的形式储存在脂肪细胞的脂滴中。如果遇到长时间无法进食的情况,这些甘油三酯

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