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餐饮企业明码标价制度

第一章总则

第一条为有效防控餐饮企业在价格管理领域的专项风险，规范价格行为，维护市场公平竞争秩序，保障消费者合法权益，结合企业实际情况，制定本制度。通过明确价格标示标准、强化管理流程、完善风险防控体系，提升企业价格管理的规范化、精细化水平，实现价格行为的合规性与透明度，防范因价格问题引发的内外部风险，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司总部各部门、下属餐饮单位及全体员工。涵盖但不限于以下场景：

（一）餐饮产品（含菜品、饮品、服务项目等）的价格制定与调整；

（二）价格公示与明码标价执行；

（三）促销活动中的价格承诺与管理；

（四）线上线下价格信息的一致性管控；

（五）价格投诉处理与纠纷解决。

第三条本制度涉及的核心术语定义如下：

（一）XX专项管理：指企业针对价格行为建立的全流程管控体系，包括价格制定、公示、执行、监督、投诉处理等环节的制度化、标准化管理。

（二）XX风险：指因价格行为不规范可能引发的法律风险、合规风险、市场风险及声誉风险，如价格欺诈、明码标价不达标、价格歧视等。

（三）XX合规：指价格行为严格遵守国家法律法规、行业规范及企业内部管理制度，确保价格标示真实、准确、透明，无误导性陈述。

第四条XX专项管理应遵循以下核心原则：

（一）全面覆盖：价格管理要求贯穿业务全流程，覆盖所有价格相关