GBT 10781.6-2025 凤香型白酒质量要求学习与解读PPT课件.pptxVIP

GB/T10781.6-2025凤香型白酒质量要求学习与解读

目录02质量要求解读01标准概述03检测方法详解04标签与标识规范05实施与监督机制06总结与展望

标准概述01

制定背景与目的香型标准化需求凤香型白酒作为中国十二大香型的重要代表，原有GB/T14867-2007标准已无法满足产业高质量发展需求，需通过修订建立更科学的品质评价体系。消费市场规范针对消费者对白酒品质认知度提升的现状，通过明确术语定义和理化指标，解决市场产品标识混乱问题。工艺传承与创新新标准旨在平衡传统工艺（如黄土泥窖发酵、酒海贮存）与现代质量控制要求，推动凤香型白酒生产技术标准化升级。

适用范围与对象明确规范以高