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2023-2024学年七年级（上）第二次质检生物试卷

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一选择题（每小题分，共小题）

1．儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含

有丰富的（）

A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

2．可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是（）

A．淀粉蓝色B．脂肪蓝色C．蛋白质红褐色D．淀粉红褐色

3．在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括（）

A．水、无机盐和维生素B．糖类、无机盐和蛋白质

C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质

4．张山同学参加长跑前准备了以下食物补充能量，其中最合适的是（）

A．牛肉干B．水果糖C．花生米D．牛奶

5．用于人体的生长发育和组织更新，同时也是构成细胞必不可少的营养物质是

（）

A．脂肪B．蛋白质C．淀粉D．水

6．无机盐是人体不可缺少的营养成分，分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝

偻病、地方性甲状腺肿及贫血病（）

①钾；②钙；③