G.BT 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范169.docxVIP

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中华人民共和国国家标准

GB/T23543—2009

葡萄酒企业良好生产规范

Goodmanufacturingpracticeforwineenterprises

2009-04-14发布2009-12-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

发

布

I

GB/T23543—2009

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4厂区环境 1

5厂房与设施 1

6设备与工器具 2

7人员管理与培训 2

8物料控制与管理 3

9生产过程控制 4

10质量管理 6

11卫生管理 6

12成品储存与运输 7

13文件和记录 7

14投诉处理和产品召回 8

15产品信息和宣传引导 8

GB/T23543—2009

Ⅲ

前