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食品法律试卷答案.docx

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    食品法律试卷答案

    一、选择题（每题2分，共30分）

    1.我国食品安全法的基本原则不包括以下哪项？

    A.预防为主、风险管理

    B.全过程监管

    C.社会共治

    D.企业自律为主

    2.根据《食品安全法》，下列哪项不属于食品生产经营者的责任？

    A.保证食品安全

    B.接受社会监督

    C.承担社会责任

    D.最大化利润

    3.食品安全标准应当：

    A.由企业自行制定

    B.由行业协会制定

    C.由国务院卫生行政部门制定公布

    D.由地方政府制定

    4.下列哪类食品不需要获得许可即可生产经营？

    A.粮食

    B.

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