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育婴师高级营养试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

对于0-6月龄纯母乳喂养的健康足月婴儿，以下哪种营养素最需要进行常规预防性补充？

A.优质蛋白质

B.维生素D

C.碳水化合物

D.饱和脂肪酸

答案：B

解析：母乳中维生素D的含量无法满足婴儿快速生长的骨骼发育需求，我国育婴照料规范明确要求所有纯母乳喂养婴儿出生后数天就需要每日补充维生素D，其余三个选项中，母乳的蛋白质、碳水化合物、饱和脂肪酸配比完全适配0-6月龄婴儿的消化和营养需求，不需要额外补充，因此其余选项表述错误。

7-12月龄婴儿每日膳食中由脂肪提供的能量占总能量的适宜比例范围是

A.15%-20%