原创力文档*****工作报告/美食介绍/宣传/培训讲座等美食餐饮管理商业计划书目录赢利目标6绩效机制7市场营销8财务杠杆9战略设计1产品战略2人才战略3用户战略4竞争战略51战略设计
战略设计定位：极致绿色美食第一品牌品类：红酒、沙拉、甜点、牛排、西餐行业：轻奢餐饮区域：小资、极致美食家、处天星族价值法则标杆对手：雕爷牛腩——味道偏中，消费偏高，噱头较高实质不足用户痛点：1、传统意义上的餐饮概念不足，花架子，好看不好吃2、味道与宣传大相径庭，口味不能持续保证3、店铺没有特色留恋的地方，停留区域没有下功夫核心优势：1、食材保证
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