河南省周口市太康县2022-2023学年八年级下学期期中生物试题及答案解析.pdfVIP

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2022-2023学年度下期期中考试

八年级生物试题

温馨提示：

1.本卷共6页，二大题，满分50分。

2.请同学们认真审题，规范作答；字体工整，卷面整洁，书写最美试卷。

一.选择题（每题1分、共20分）

1.我们日常食用的豆酱、腐乳等食品都是利用哪种真菌制成的（）

A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.霉菌

2.舌尖上的中国介绍了我国几千年来的美食文化，其中下列食品运用发酵技术的是（）

①桂林米粉②薯条③酸奶④水豆腐⑤黄姚豆豉

A.①③⑤B.②③④C.②④D.③⑤

3.下列食品的保存方法，选择不恰当的是（）

A.鲜牛奶煮沸后冷冻收藏B.熟牛肉真空包装

C腊肉熏制后保存D.剁辣椒加盐后保存

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