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快餐厅配送餐厅产品管理考评表（凉菜）全集.pdfVIP

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  • 2026-06-12 发布于河北
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快餐厅配送餐厅产品管理考评表（凉菜）全集.pdf

    编码:FA0541编制：

    版别：2016年（第一版）加州鸡加工考评标准审核：

    成文日期：2016/03/31签发：

    考评得

    项目加工标准四

    值次次次次

    鸡腿统一指定专用鸡腿（若未使用，1〜2项不得）/////

    储存1.库内干净、无异味，库温（库内悬挂温度计）1

    标准

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