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- 2026-06-13 发布于河北
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公共营养师考试复习题库（附答案）
单选题
1.人体缺乏维生素B2时，可能出的症状是？
A、贫血
B、口角炎
C、夜盲症
D、骨质疏松
参考答案：B
2.以下哪种营养素是构成细胞膜的主要成分？
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、维生素
参考答案：B
3.以下哪种食物富含3-3脂肪酸？
A、牛油
B、植物油
C、深海鱼
D、黄油
参考答案：C
4.婴儿期最易缺乏的营养素是？
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