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高一历史期中测试：古代饮食餐具使用

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：__________

高一历史期中测试：古代饮食餐具使用

一、单选题

1.我国古代最早使用的陶制饮食容器是

A.青铜鼎

B.陶鬶

C.陶碗

D.陶壶

2.春秋战国时期，贵族饮食中使用的“七事具”不包括

A.筷子

B.匙

C.筛

D.盘

3.汉代宫廷饮食中，用于盛放肉类的器具主要是

A.瓷碗

B.青铜匜

C.陶豆

D.铜盘

4.魏晋南北朝时期，北方少数民族入主中原后，其饮食器具对汉族的影响主要体现在

A.推广使用瓷制餐具

B.引入铁质餐具

C.改变盘碗形状

D.推广使用漆器

5.唐代贵族宴饮中，最为讲究的餐具组合是

A.铜器为主

B.瓷器为主

C.漆器为主

D.陶器为主

6.宋代“分餐制”饮食习俗的形成，主要与以下哪项因素有关

A.城市经济发展

B.瓷器制作技术进步

C.社会等级制度强化

D.饮食文化融合

7.明代宫廷饮食中，使用“五事具”的主要场合是

A.日常饮食

B.皇家祭祀

C.节日庆典

D.外交宴请

8.清代饮食文化中，最具民族特色的餐具是

A.铜器

B.瓷器

C.漆器

D.竹木器

9.我国古代饮食器具的演变趋势不包括

A.材质从陶到瓷的转变

B.功能从实用到礼仪的转变

C.数量从简约到繁复