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幼儿园外来送餐查验管理制度

为保障幼儿园幼儿和教职工的饮食安全，规范外来送餐管理，特制定本查验管理制度。

人员查验

1.健康证明查验

要求送餐单位提供送餐人员的健康证明，确保其符合食品从业人员健康标准。健康证明需在有效期内，且无影响食品安全的疾病。每季度对送餐人员健康证明进行更新查验，若发现健康证明过期或存在问题，立即通知送餐单位更换人员。

对于新入职的送餐人员，必须在入职前提供有效的健康证明，经查验合格后方可参与送餐工作。

2.身份信息查验

详细登记送餐人员的姓名、身份证号、联系电话等基本信息。每次送餐时，核对送餐人员身份，确保是登记在册的人员。若有人员更换，送餐单位需提前向幼儿园报备，并提供新送餐人员的相关信息和健康证明。

要求送餐人员佩戴工作牌，工作牌上应包含姓名、照片、所属单位等信息，便于幼儿园工作人员识别。

车辆查验

1.车辆卫生查验

送餐车辆应保持清洁卫生，定期进行清洗和消毒。每次送餐前，检查车辆内部是否干净整洁，有无杂物、异味。若发现车辆卫生状况不佳，要求送餐单位立即整改，整改合格后方可送餐。

车辆应配备专门的食品运输设备，如保温箱、冷藏柜等，确保食品在运输过程中的温度符合要求。检查保温箱、冷藏柜等设备的运行情况，确保其正常工作。

2.车辆资质查验

送餐车辆需具备合法的运营资质，包括行驶证、道路运输许可证等。要求送餐单位提供车辆的相关证件，并进行留存备案。定期检查车辆