马铃薯淀粉项目投资建议书.docx

研究报告

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马铃薯淀粉项目投资建议书

一、项目概述

1.项目背景

(1)近年来，随着全球人口的增长和消费水平的提高，对淀粉类食品的需求持续上升。根据国际粮食政策研究所（IFPRI）的数据，2019年全球淀粉类食品的消费量已达到约2.8亿吨，预计到2025年这一数字将增长至3.2亿吨。这一增长趋势在亚洲尤为明显，特别是中国和印度，这两个国家的淀粉类食品消费量占据了全球总消费量的一半以上。以中国为例，2019年国内淀粉类食品消费量达到1.5亿吨，同比增长5.2%，其中马铃薯淀粉作为重要的原料之一，其需求量逐年攀升。

(2)马铃薯淀粉作为一种天然、环保、无添加的食品