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家政测试题及答案

一、基础知识测试（总分：30分）

1.家政服务人员在清洁玻璃时，为了达到最佳效果，下列哪种方法最推荐？（5分）

A.使用干抹布直接擦拭

B.使用报纸或专用玻璃清洁剂配合湿布擦拭

C.使用钢丝球用力刷洗

D.仅用清水冲洗

答案：B

2.家庭烹饪中，为了保持蔬菜的营养成分，下列做法正确的是（5分）

A.先切后洗，这样更干净

B.炒菜时加冷水，这样菜不容易老

C.烹饪前用开水焯烫一下蔬菜

D.炒菜时间越长越好，这样更熟

答案：C

3.关于家政服务人员的职业道德，下列说法错误的是（5分）

A.尊重雇主的家庭成员和隐私

B.擅自翻动雇主家中的贵重物品

C.工作认真负责，不偷懒耍滑

D.诚实守信，不欺骗雇主

答案：B

4.发现家中电器起火，正确的应急处理措施是（5分）

A.立即用水扑灭

B.迅速切断电源，然后用干粉灭火器灭火

C.用湿棉被覆盖灭火

D.不切断电源直接用泡沫灭火器

答案：B

5.婴幼儿发生烫伤后，现场急救的首要步骤是（5分）

A.涂抹牙膏或酱油

B.冷水持续冲洗或浸泡患处

C.立即送医院

D.用冰块直接冷敷

答案：B

二、实操技能考核（总分：40分）

1.熨烫衣物的基本流程及注意事项（10分）

答案：首先检查衣物洗涤标签，确认熨烫温度；将衣物铺平，先熨烫不易皱的部位（如领口、袖口），再熨烫大面积部位；熨烫时保持