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2026医学营养师资格考试《医学营养》试卷.docx

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    2026医学营养师资格考试《医学营养》试卷

    姓名：______准考证号：______?得分：______

    一、选择题(每题2分，总共10题)

    1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.促进肠道菌群平衡

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

    A.粗粮

    B.豆类

    C.水果

    D.油脂

    3.维生素C的主要功能是？

    A.促进铁吸收

    B.维持神经系统功能

    C.增强免疫力

    D.维持骨骼健康

    4.以下哪种矿物质对维持神经肌肉正常功能至关重要？

    A.钙

    B.镁

    C.锌

    D.铁

    5.以下哪种食物是高嘌呤食物

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