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2025年商品陈列与布局规范手册

第1章总则与基础规范

1.1适用范围与定义

本手册适用于2025年度全体系内所有商品陈列区、货架区及展示柜的标准化作业，涵盖从新品上架、日常补货到年终盘点的全生命周期管理。②“商品陈列”指通过空间规划和视觉引导，将商品以最佳状态展示给消费者的过程；“布局规范”则是指基于科学数据确定的商品摆放位置、间距及组合模式。本手册定义的“合规陈列”是指完全符合《商品陈列与布局规范手册》、《食品安全法》及相关行业标准的陈列行为。④所有涉及商品陈列的人员，包括但不限于店长、陈列师、理货员及临时驻场人员，均须严格执行本手册规定。⑤本手册中的“标准陈列”特指经过专业团队设计、经审批通过并固化在系统中的标准陈列方案，任何非标准化的临时调整需填写《临时陈列变更申请单》并经授权方可实施。本手册还规定了不同品类（如生鲜、日化、百货）在特定季节（如夏季、冬季、节假日）的差异化陈列策略。

适用范围不仅限于实体门店，也延伸至电商直播间的场景化陈列设计，确保线上线下体验的一致性。②定义中的“主陈列区”指店铺入口正对区域，“次陈列区”指侧翼或角落区域，“盲盒区”指无固定标签的随机陈列区，各区域需明确其功能定位。“安全”在陈列层面具体指防止商品倾倒、滑倒、碰撞造成的物理伤害，以及防止有毒有害化学品泄漏。④“环保”不仅指减少塑料包装使用，更指陈列设计需符合绿色供应链要求，如