2025年水产疾病防治与养殖技术手册.docxVIP

2025年水产疾病防治与养殖技术手册

第1章水产养殖环境调控与病害预防

第一节水质理化指标监测与调控

在养殖初期，必须建立定期的水质监测档案，重点检测溶解氧（DO）、pH值、氨氮（NH?-N）和亚硝酸盐（NO??）浓度。以罗非鱼为例，其适宜DO范围为5~8mg/L，pH值控制在7.5~8.5之间，氨氮控制在0.05~0.10mg/L，亚硝酸盐控制在0.02~0.05mg/L；若DO低于3mg/L或pH值低于7.0，需立即启动增氧与调酸程序，防止鱼类缺氧窒息或发生酸中毒。针对水体中有机质的降解，需每日定时检测COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量），以评估水体自净能力。若COD超过20mg/L且BOD超过10mg/L，表明水体富营养化风险高，应通过投加硫酸亚铁或聚合硫酸铁作为混凝剂，配合微孔曝气池进行物理化学处理，将有机负荷降低至安全范围。

在养殖过程中，必须严格执行“三查”制度，即查水质、查水质、查水质，利用便携式多参数在线监测仪实时采集数据，确保数据连续、准确、实时。一旦发现水质波动，需立即调整投饵量、增氧机转速或添加生物制剂，确保水体环境始终处于最佳生长区间。对于高密度养殖场景，需建立预警机制，设定DO低于4.5mg/L或氨氮超过0.15mg/L的红色预警线。一旦触发预警，应立即