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乳木果油区域标准完整版文档.pdf

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    未精炼乳木果油区域标准

    一、范围

    本标准规定了未精炼乳木果油的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标

    识、包装、贮存和运输。

    味无异味无异嗅无杂质理化指标未精炼乳木果油的理化指标应符合表的规定表未精炼乳木果油理化指标项目指标不饱和高级脂肪酸水分及挥发物过氧化值酸价卫生要求未精炼乳木果油应符合国家相关卫生标准的规定包括但不限于以下指标真菌毒素限量未精炼乳木果油中黄曲

    本标准适用于以未精炼乳木果油为原料加工而成的食用油。

    二、规范性引用文件

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