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香薰挥发液配比研发员岗位招聘考试试卷及答案

香薰挥发液配比研发员岗位招聘考试试卷

一、填空题（每题1分，共10分）

1.香薰挥发液常用有机溶剂有乙醇、丙二醇和______。

2.影响挥发速率的核心因素之一是______比例。

3.国际香料协会英文缩写是______。

4.表面活性剂主要作用是______香精与溶剂的混合体系。

5.天然精油提取方法含水蒸气蒸馏、冷压法和______法。

6.挥发液pH通常控制在______（弱酸性）。

7.储存需避免______，防止成分分解。

8.挥发时间测试标准环境：______℃、相对湿度60%。

9.香精添加比例一般不超过______（体积比）。

10.防止腐败的添加剂是______。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.挥发速率最快的溶剂是（）

A.乙醇B.丙二醇C.甘油D.聚乙二醇

2.防止成分分层的是（）

A.防腐剂B.表面活性剂C.色素D.稳定剂

3.IFRA限制的香料成分是（）

A.柠檬烯B.薄荷脑C.麝香酮D.丁香油酚

4.挥发液主要功能载体是（）

A.溶剂B.香精C.防腐剂D.稳定剂

5.低温下挥发液易出现（）

A.香气增强B.分层C.挥发加快D.颜色变深

6.车载香薰适用溶剂是（）

A.乙醇B.丙二醇C.甘油D.矿物油

7.安全检测不包括（）

A.急性经口毒性B.皮肤刺激性C.VOCD.导电率

8.天然精油与合成香精主要