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中餐礼仪与注意事项

篇1：中餐礼仪与留意事项

中餐礼仪留意事项

餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热忱好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。

宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：

一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节日或进行一项重要的仪式等进行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有肯定的礼宾规格和程序。

另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、进展友情，如：接风、送行、告辞、聚会等。

再一种是工作性质的，仆人或参与宴会的人为解决某项工作