生物质化学：提取物PPT教学课件.pptx

生物质化学一提取物;提取物指用水、水蒸汽、有机溶剂、碱水和酸水提取物质的总称;;;;第一节木材提取物的分类、结构和性质;;松节油的组成;?蒎烯的反应：一个双键易被氧化和加成，环易异构

?蒎烯+亚硝酰氯生成固体衍生物，常用作纯化和鉴定

在空气中进行氧化和聚合反应;?蒎烯是?蒎烯的同分异构体，存在于各种松节油和许多精油之中，易异构成?蒎烯，加亚硝酰氯不生成结晶物，但可氧化为结晶的诺蒎酸

3-蒈烯是印度松、长叶松等松节油的主要成分，具香味，在空气中易氧化，并呈树脂状细粒物。异构化为单环萜，加HCl转化为纵萜和双戊烯氢氯化合物;松节油合成香料;天然樟脑;α-蒎烯合成樟脑;香精及其分类;花