鲜食葡萄质量分级标准研究报告.docx

NY/T4881-2025鲜食葡萄质量分级标准发展报告

EnglishTitle:DevelopmentReportontheQualityGradingStandardforTableGrapes(NY/T4881-2025)

摘要

随着我国葡萄产业的快速发展，鲜食葡萄的产量与消费量持续增长，市场对产品质量分级的需求日益迫切。为规范鲜食葡萄的生产、流通与贸易，提升产品市场竞争力，农业农村部发布了《鲜食葡萄质量分级》标准（NY/T4881-2025）。本报告系统梳理了该标准的制定背景、技术内容、分级指标体系及其对产业发展的指导意义。标准基于国内外鲜食葡萄质量分级