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《保障猪肉供应应急预案》

一、总则

1.编制目的

为有效应对突发重大事件导致猪肉供应短缺，保障市场稳定和居民生活需求，维护社会和谐稳定，特制定本预案。在发生重大自然灾害、疫情等突发事件时，确保猪肉生产、流通、销售各环节畅通，最大限度减少经济损失，保障猪肉市场供应充足。

当地出现洪涝、地震等灾害时，可能导致生猪养殖场损毁，造成猪肉产量骤减。本预案将指导相关部门迅速启动应急响应，调动储备猪肉，协调周边地区供应，确保市场猪肉价格平稳，防止出现抢购囤积现象。

2.编制依据

根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《储备猪肉管理办法》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本预案。同时依据《中华人民共和国安全生产法》、《生产安全事故应急条例》、《生产安全事故应急预案管理办法》等，确保应急处置工作依法有序进行。

3.适用范围

本预案适用于本行政区域内因自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件等突发事件，导致猪肉供应能力下降或中断，影响市场供应和社会稳定的情况。覆盖范围包括生猪养殖、屠宰加工、仓储物流、批发零售等全产业链环节，涉及辖区内所有相关企业和单位。

4.工作原则

坚持预防为主、分级负责、快速反应、协同应对的原则。在突发事件发生时，确保猪肉供应应急预案能够迅速启动，各部门协调联动，最大限度保障猪肉市场