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涉水产品生产场地卫生管理细则（2026）

第一章总则

1.1目的与依据

为规范涉水产品生产场地的卫生管理，防止生产环境对产品造成二次污染，确保涉水产品的卫生安全，保障公众身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范》及相关国家标准（GB/T17219、GB5749等），结合本企业实际情况，特制定本管理细则。本细则旨在建立一套科学、严谨、可操作的卫生控制体系，涵盖从厂区选址到生产全过程的环境与人员卫生要求。

1.2适用范围

本细则适用于本企业所有涉水产品（包括输配水设备、防护材料、水处理材料、化学处理剂、水质处理