壳聚糖_蒙脱土_锌复合物：制备工艺、抗菌性能及多元应用探索.docx

壳聚糖/蒙脱土/锌复合物：制备工艺、抗菌性能及多元应用探索

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

近年来，随着抗生素在医疗、农业和畜牧业等领域的广泛应用，病原菌的耐药性问题日益严重。据《柳叶刀》2024年9月的研究显示，2021年全球约有114万人直接死于抗生素耐药性，另有471万人的死亡与之相关，预计到2050年，这一数字将飙升至822万人。抗生素的滥用使得细菌不断进化，产生耐药基因，通过质粒DNA等媒介在细菌之间水平转移耐药基因，或在代际间垂直遗传，导致许多常见病原菌对传统抗生素产生耐药性，使感染性疾病的治疗变得愈发困难。例如，1943年问