走四方之大食会设计及物资管理方案.pdfVIP

走四方之大食会设计及物资部分：

＊会场设计

1、摊位摆放：按照八大菜系的（包括与其饮食文化风格相似的

地区）进行划分。设计要点为：（1）考虑展位利用率的最大化；

（2）考虑人流心理及流向；（3）强调区域的整体感，突出区域的文

化特征，尤其是饮食文化；（4）考虑布置难度及成本因素；（5）考虑

交通便利和安全性

2、工作点设置：活动当天需要总的指导以及应对活动现场有可

能出现的，我们有必要在现场布置几个相关的工作点，做到

未雨绸缪。例如：医疗处——应对现场煮食的同学烫伤；服务台——

代金券的等

3、气氛烘托：为了营造热闹的氛围，在食会现场设置游

戏以及留言板。由此吸引的同学。

4、初定现场设计方案：

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