公共安全教育与应急处理手册（执行版）.docx

公共安全教育与应急处理手册（执行版）

第1章消防安全基础知识与隐患排查

1.1火灾发生的原理与常见类型

火灾本质是可燃物燃烧，其核心要素为“可燃物、助燃物（氧气）和点火源”，三者缺一不可；根据燃烧三要素的缺失程度，火灾可分为完全燃烧（充分燃烧）、不完全燃烧（缺氧燃烧）和爆炸性燃烧（极速燃烧），其中不完全燃烧会释放大量有毒烟气。常见火灾类型中，电气火灾约占城市火灾总数的25%以上，主要源于线路老化、过载或短路；厨房火灾因明火与电器混用风险高，常引发爆燃；森林火灾多由人为吸烟或违规用火引起，具有蔓延极快的特性；化工火灾则涉及易燃易爆液体泄漏引发的连锁爆炸。

火灾蔓延速度受环境温度、通风