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学生营养餐改善计划自检自查报告

为全面贯彻落实国家及地方关于学生营养餐改善计划的各项政策要求，切实保障在校学生的饮食安全与营养健康，不断提升我校营养餐管理水平和供餐质量，根据上级主管部门近期工作部署，我校组织相关人员对营养餐改善计划的实施情况进行了全面、细致的自检自查。现将自查情况报告如下：

一、自查范围与方法

本次自检自查范围涵盖我校营养餐改善计划实施的各个环节，包括但不限于：供应商遴选与管理、食材采购与验收、储存与加工、营养膳食搭配、食品留样、从业人员健康与培训、餐用具消毒、就餐环境、资金管理与使用、食品安全应急处置、学生及家长反馈等。

自查方法采取了查阅资料（包括制度文件、采购合同、验收记录、出入库台账、留样记录、培训记录、财务凭证等）、现场检查（食堂操作间、储存间、备餐间、就餐区等）、流程追溯、人员访谈（食堂管理人员、从业人员、部分师生代表）以及模拟演练等多种形式相结合，力求全面、客观、准确地反映实际情况。

二、主要成效与亮点

在上级部门的正确领导和大力支持下，我校高度重视学生营养餐改善计划工作，将其作为一项重要的民生工程来抓，通过一系列扎实有效的措施，取得了一定成效：

1.制度建设日趋完善：我校已建立并逐步完善了涵盖营养餐采购、验收、储存、加工、供应、留样、从业人员健康管理、食品安全突发事件应急预案等一系列规章制度，为营养餐工作的规范化开展提供了制度保障。

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